Descripción
El vermut
Vermut rojo elaborado en Lanzarote con uvas Malvasía Volcánica y Diego y la maceración en alcohol de botánicos tradicionales y plantas autóctonas como tuno indio, artemisa, ajenjo silvestre de la isla, quina, genciana, escaramujo, ruibarbo, miel de palma y naranja del país. Color rojo rubí con reflejos teja, notas y aromas a frutos rojos, balsámicos y especiados y final ligeramente amargo.
Ingredientes
Vino de uvas Malvasía Volcánica y Diego, maceración en alcohólica de hierbas. Contiene sulfitos.
El Productor
Cualquiera que pisa Lanzarote y observa el paisaje se da cuenta de que la isla es, cuanto menos, un lugar particular. “Queríamos que Primo fuera un vermut muy anclado al territorio. Con mucho respeto y humildad, hemos decidido utilizar una base vínica de alta calidad manteniendo los matices únicos, tanto en olores como en sabores, de las variedades de la Malvasía Volcánica y Diego» En su Turín natal, Davide Musci, italiano del Piamonte afincado en Lanzarote y productor de este vermut, heredó la tradición familiar de elaborar licores caseros, mistelas, digestivos y limonchelos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.