Descripción
El vino
La Rosa surge de una viña vieja de Listán Prieto del norte de la isla de Fuerteventura, muy cerca de la Oliva. Su nombre hace referencia a la finca donde se encuentra. Un vino sorprendente que no defraudará a aquellos que buscan probar sabores nuevos.
Ingredientes
Uvas fermentadas. Contiene sulfitos.
El Productor
Pablo Matallana es un joven enólogo canario con proyectos en Tenerife, El Hierro y Lanzarote. Vinos diferentes, con la intervención justa y una viticultura integrada en el paisaje. Respetuoso con las variedades y buscando interpretar el territorio a través de sus vinos. La Rosa es el primer vino que elabora en Fuerteventura.
Valoraciones
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