Mission's Grapes Tinto 2017

17.00

Descripción

El vino

La Listán Prieto fue la primera uva introducida en América desde Canarias, puente entre Europa y el Nuevo Mundo. Para elaborar este vino se utilizan uvas de viñedos centenarios de pie franco cultivados en Punta Gorda, La Palma, a unos 1400m de altitud, por encima del mar de nubes. Atlántico, fresco y herbal, fermenta con levaduras autóctonas y tiene una crianza de 9 meses en barricas de roble francés.

 

Ingredientes

Uvas fermentadas. Contiene sulfitos.

El Productor

Elaboraciones que son casi activismo en la conservación del patrimonio cultural vitivinícola canario, vinos integrados en el paisaje y respetuosos con las variedades y la añada, con la intervención justa. Así trabaja el enólogo Carlos Lozano.

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