Descripción

La Caja

Para los que saben apreciar lo bueno. Un buen vino, un buen queso, aceite de oliva virgen extra del país, vinagre natural de vino de Gran Canaria, flor de sal y paleta de Guijuelo. Alimentos simples: Un vino que es sólo vino, queso de verdad, un vinagre que fue vino y que el tiempo y los métodos ancestrales convirtieron en uno de los condimentos más antiguos, jugo de aceituna en su versión más pura, la sal más delicada que se forma y flota en la superficie del tajo y paleta de cerdos en libertad, curada de forma tradicional solo con sal. Alimentos, simplemente.