Descripción
La cerveza
Cerveza ligeramente oscura, de tono marrón, cremosa y de amargor suave pero persistente con aromas a maltas caramelizadas, toffee y bollería.
Ingredientes
Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.
El Productor
Ayoze y Alberto, ingeniero con inquietudes culinarias uno y barista el otro, empezaron elaborando cerveza artesana en casa. No tardaron en darse cuenta de que en Tenerife no era fácil conseguir ingredientes y maquinaria para la elaboración casera así que montaron una tienda especializada para el home brewer en la Laguna: Brewer’s home.
Fueron elaboradores nómadas durante un tiempo hasta que en el 2018 terminaron su propia fábrica . Hoy tienen una microcervecería independiente donde experimentan y cocinan cosas cada vez más ricas.
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