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Mojo tradicional elaborado en la isla de La Palma con pimientas palmeras de cultivo propio y solamente con ingredientes naturales.
Pimienta palmera, pimienta «de la puta la madre», aceite de oliva, vinagre de vino, ajo, sal y especias.
Es el proyecto de Juan José Felipe, en la isla de La Palma, que elabora sus mojos partiendo de la antigua y secreta receta familiar de su abuela Regina…
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