Finca Guatisea Blanco 2019

21.00

Descripción

El vino

Monovarietal de Malvasía Volcánica que permanece cuatro meses con sus lías en esfera de cerámica. Glicérico y untuoso, acidez equilibrada y final mineral.

Ingredientes

Uva fermentada. Contiene sulfitos.

El Productor

Los enólogos Marta Labanda y Juan Daniel Ramírez están desarrollando en Lanzarote el proyecto vitivinícola Titerok – Akaet para la recuperación de parcelas antiguas en desuso y el mantenimiento de la heterogeneidad varietal y de suelos de la isla. Lo hacen cultivando en ecológico y elaborando vinos poco intervenidos, representativos del territorio y de las uvas autóctonas.

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