€3.50
Cerveza de invierno, muy oscura con tonos azabache, cuerpo denso, compleja y licorosa en nariz. Aromas a melaza, sirope y caramelo, en boca es robusta, alcohólica con notas de jerez, oporto y un amargor potente e integrado. Espuma marrón poco persistente, carbónico de moderado a bajo.
Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.
Cervezas Chutney son Esther y Daniel y hacen en La Laguna, como dicen siempre «las cervezas que a ellos les gusta tomar». Daniel empezó como home brewer y al montar la microcervecería incluso diseñó el mismo su primer equipo de elaboración. Ahora son ya un referente de cerveza artesana de calidad en Canarias. Un dato, ellos prefieren utilizar agua pura sin tratar y nos contaron algo muy curioso ¿Sabían ustedes que el agua de Tenerife es especialmente buena para elaborar cervezas oscuras?
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