Descripción

Los Batatito’s

Los Batatitos son batatas fritas seleccionadas cultivadas en Jable, un tipo de arena de origen orgánico, animal, resultado de la degradación de conchas marinas. Este tipo de agricultura de secano, tradicional en la isla de Lanzarote, está basada en las propiedades únicas del  sustrato que proporciona gran contenido de materia nutritiva, mantiene la humedad del suelo y conserva la temperatura de la tierra.

Ingredientes

Batata, aceite de girasol y sal marina de Lanzarote