Descripción
El vino
Blanco procedente de uvas de una sola parcela en finca propia.
Ingredientes
Uvas fermentadas. Contiene sulfitos.
El Productor
Pablo Matallana es un joven enólogo canario con proyectos en Tenerife, El Hierro y Lanzarote. Vinos diferentes, con la intervención justa y una viticultura integrada en el paisaje. Respetuoso con las variedades y buscando interpretar el territorio a través de sus vinos. Bimbache Vitivinícola es su proyecto junto a Rayco Fernández en El Hierro, una reserva de tradición y variedades autóctonas.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.