Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico - Oro Canario

13.50

Descripción

El aceite

Rita lo tenía claro: el aceite Oro Canario debía ser monovarietal de nuestra especie autóctona, la Verdial Canaria y, además, cultivada en ecológico. Elaboran el aceite en la misma finca donde cultivan sus olivos, en Lomo de la Cruz, Temisas y prensan la aceituna el mismo día que la recolectan «para que no se oxide». El olivar está orientado hacia el Este así que entre el buen manejo, la variedad y las abundantes horas de sol consiguen un aceite virgen extra espectacular con características organolépticas muy diferenciadas: afrutado, herbáceo e intenso con notas a tomate y final picante muy agradable.

 

Ingredientes

Aceitunas y nada más

El Productor

Oro canario es el proyecto familiar de Rita Hernández, su marido Manuel Guedes y sus hijos que reconvirtieron unas tierras de la familia en Lomo de la Cruz, Temisas, a ecológico para el cultivo de olivos.

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